EDO ZUSHI-YOKOTCHÔ

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Combinados

Combinado Konbini - Atum & Salmão - 1 pessoa

Um combinado leve e prático para um jantar individual. Com sashimis e sushis clássicos de atum e salmão. Disponível somente nos jantares de Terça a Quinta-feira.

R$ 99,90

Combinado Konbini - Salmão - 1 pessoa

Um combinado leve e prático para um jantar individual. Com sashimis e sushis clássicos de salmão. Disponível somente nos jantares de Terça a Quinta-feira.

R$ 99,90

Combinado Edo Especial com Bluefin • 2 pessoas

O autêntico sabor do Japão, com sushis tradicionais. Vem com • 12 sashimis variados • 20 nigiris • 12 hossomakis Somente os melhores cortes dos peixes do dia. Inclui sashimis e sushis com atum Bluefin. Sem salmão. Acompanha shoyu, gari e wasabi. GANHE: 2 Temakis de Atum Bluefin espanhol fresco ao pedir este Combinado!

R$ 579,90

Combinado Edo Especial com Bluefin • 1 pessoa

O autêntico sabor do Japão, com sushis tradicionais. Vem com: • 8 sashimis variados • 10 nigiris • 6 hossomakis Somente os melhores cortes dos peixes do dia. Sem salmão. Inclui sashimis e sushis com atum bluefin. Acompanha shoyu, gari e wasabi. GANHE: 1 Temaki de Atum Bluefin espanhol fresco ao pedir este Combinado!

R$ 309,90

Combinado Bluefin Especial • 1 pessoa

Uma experiência completa para saborear ao máximo o sabor e a riqueza do atum Bluefin. Vem com 5 fatias de sashimi, 4 hossomakis e 4 nigiris. Acompanha gari, wasabi e shoyu. GANHE: 1 Temaki de Atum Bluefin espanhol fresco ao pedir este Combinado!

R$ 376,90

Combinado Los Angeles • 2 pessoas

Sashimis e Sushis de inspiração californiana, com os pescados mais pedidos nos sushi bares de Los Angeles. • Sashimis: Atum, Yellowtail (Hamachi japonês) e Salmão. • Sushis: Uramaki Spicy Tuna, Rainbow Sushi (com camarão rosa empanado e recoberto por 3 tipos de pescados, avocado e ovas), Unagi (enguia de água doce importada), Nigiris de Atum, Yellowtail, Salmão, Vieira japonesa, Camarão e Crispy Rice (salmão e atum). Acompanha dois frascos de shoyu, wasabi e gari (gengibre em conserva). GANHE: 2 Temakis de Atum Bluefin espanhol fresco ao pedir este Combinado!

R$ 579,90

Combinado Duo Premium • 2 pessoas

Uma seleção deliciosa feita de Atum e Salmão fresco. 20 cortes de sashimis e 30 sushis especiais como Salmão Kabayaki, Maçaricados e Crispy Rice sushi. Acompanha gari, wasabi e 2 frascos de shoyu.

R$ 333,90

Combinado Tokyo • 2 pessoas

Os sashimis e sushis mais clássicos do Edo Zushi: • Uramakis • Hossomakis • Gunkan de ovas • Gunkan de peixe do dia com cebolinha • Nigiris variados • Sashimis frescos do dia. Os peixes e frutos do mar poderão variar. Acompanha gari, wasabi e 2 frascos de shoyu. (Foto ilustrativa: os pescados podem variar conforme o que tivermos de mais fresco no dia e os peixes da estação)

R$ 345,90

Combinado Tokyo • 1 pessoa

R$ 183,90

Combinado Salmão • 2 pessoas

Combinado de Salmão para 2 pessoas. Vem com 50 peças: 8 uramakis + 8 hossomakis + 10 nigiris de salmão + 4 gunkans + 20 sashimis. Acompanha wasabi, gari e 2 frascos de shoyu.

R$ 299,90

Combinado Salmão • 1 pessoa

Combinado de Salmão para 1 pessoa. Vem com 24 peças: 4 uramakis + 4 hossomakis + 7 nigiris de salmão variados + 9 sashimis. Acompanha wasabi, gari e 1 potinho de shoyu.

R$ 156,90

Combinado Hot Box • 2 pessoas

Seleção de sushis maçaricados, grelhados e empanados. Vem com hot roll camarão (10 un), uramaki salmão grelhado e cream cheese (8 un), salmão kabayaki (6 un), nigiri salmão maçaricado e boursin de cabra (6 un) e crispy rice salmão grelhado e avocado (4 un). Para quem prefere sushis quentes ou não come sushis totalmente crus.

R$ 287,90

Combinado Hot Box • 1 pessoa

Seleção de sushis maçaricados, grelhados e empanados. Vem com hot roll camarão (5 un), uramaki salmão grelhado e cream cheese (4 un), salmão kabayaki (3 un), nigiri salmão maçaricado e boursin de cabra (3 un) e crispy rice salmão grelhado e avocado (2 un). Para quem prefere sushis quentes ou não come sushis totalmente crus.

R$ 154,90

Izakaya

Comidinhas típicas dos botecos japoneses.

Gyozas Izakaya • 6 unidades

Para lembrar dos gyozas do Japão! De origem chinesa, esse prato tornou-se muito popular na culinária japonesa. Pasteizinhos de massa fina recheados de carne, temperos e legumes, fritos na chapa quente. Vem com 6 unidades.

R$ 42,90

Shorompo

Trouxinhas de massa bem fininha recheadas com carne suína, cozidas no vapor. Acompanha molho especial feito com shoyu, vinagre e rayu (óleo de gergelim apimentado).

R$ 39,90

Takoyaki

Bolinhos recheados de polvo e cebolinha, cobertos com maionese japonesa, molho tradicional de takoyaki, cebolinha, beni shoga (gengibre em conserva), flocos crocantes de tempurá e katsuobushi (peixe bonito seco em flocos). Comidinha típica das ruas de Osaka e do Japão em geral.

R$ 44,90

Bao Panceta

Pãozinho chinês cozido no vapor recheado de panceta de porco cozida lentamente no shoyu, picles de pepino, cebolinha e gergelim branco.

R$ 34,90

Bao Teriyaki

Pãozinho chinês cozido no vapor recheado de sobrecoxa teriyaki, maionese de wasabi, alface americana e cebola.

R$ 34,90

Karaage Tradicional

Frango frito japonês com maionese do chef.

R$ 49,90

Pirikara Karaage

Frango frito japonês envolto em molho especial picante e salpicado de gergelim.

R$ 55,90

Festivais

Festival Hanami - 2 pessoas

O Festival completo do Edo Zushi, com os itens mais clássicos da casa. O Festival para 2 pessoas vai com: • Carpaccio de Salmão • 2 Temakis • 5 fatias de Hot Roll • Shimeji Negro • 2 Camarões Rosa Empanados • 2 Harumakis • 2 Gyozas • Combinado com: 12 Sashimis / 4 Hossomakis / 4 Uramakis / 8 Nigiris • 2 Gelatos Artesanais da Casa

R$ 356,90

Sashimis

Sashimi Atum Bluefin • 5 fatias

Fatias de atum Bluefin espanhol fresco. Acompanha shoyu, wasabi e gari. (O teor de gordura do Bluefin pode variar)

R$ 170,90

Sashimi Spicy Tuna • 10 fatias

Fatias de atum nacional fresco selado e temperado com pimenta japonesa Ichimi Togarashi . Acompanha shoyu, wasabi e gari.

R$ 99,90

Sashimi Yellowtail • 5 fatias

Fatias de Yellowtail – hamachi japonês – importado do Japão. Acompanha shoyu, wasabi e gari.

R$ 199,90

Sashimi Bluefin akami • 5 fatias

Fatias de atum Bluefin fresco - importado da Espanha - a parte do akami (vermelha). Acompanha shoyu, wasabi e gari.

R$ 170,90

Sashimi Bluefin toro • 5 fatias

Fatias de atum Bluefin fresco - importado da Espanha - a parte do toro (parte gorda). Acompanha shoyu, wasabi e gari.

R$ 220,90

Sashimi Polvo • 10 fatias

Fatias de polvo. Acompanha shoyu, wasabi e gari.

R$ 119,90

Sashimi Atum • 10 fatias

Fatias de atum nacional fresco. Acompanha shoyu, wasabi e gari.

R$ 99,90

Sashimi Salmão • 10 fatias

Fatias de salmão fresco. Acompanha shoyu, wasabi e gari.

R$ 99,90

Carpaccio de Salmão

Regado com bom azeite de oliva, tempero importado japonês e finalizado com cebolinha. Combinação perfeita do salmão com o azeite.

R$ 99,90

Sushis

Temaki "Melhor do Mundo" – Atum Especial

Sushi cônico recheado com atum fresco, maionese temperada da casa, massago (ovas de capelim), avocado, shisô, cebolinha, gergelim e tempero especial levemente picante. Vem em embalagem japonesa que protege o nori (alga) da umidade do recheio até a hora do consumo.

R$ 61,90

Temaki de Salmão

Sushi cônico recheado com salmão fresco e complementos à sua escolha. Vem em embalagem japonesa que protege o nori (alga) da umidade do recheio até a hora do consumo.

R$ 47,90

Temaki de Salmão com Boursin de Cabra

Sushi cônico recheado com salmão fresco em cubos e queijo boursin de cabra defumado e levemente maçaricado.

R$ 52,90

Temaki de Atum

Sushi cônico recheado com atum fresco e complementos à sua escolha. Vem em embalagem japonesa que protege o nori (alga) da umidade do recheio até a hora do consumo. Obs: nosso sushibar NÃO mistura Cream Cheese com atum. Recomendamos o Tempero Especial da Casa ou um dos complementos abaixo disponíveis.

R$ 47,90

Temaki de Camarão Rosa

Sushi cônico recheado com Camarão Rosa empanado e complementos à sua escolha. Vem em embalagem japonesa que protege o nori (alga) da umidade do recheio até a hora do consumo.

R$ 52,90

Djô de Salmão com Boursin de Cabra • 2 un

Sushi envolvido em Salmão com recheio e cobertura de Queijo Boursin de Cabra levemente maçaricado. Acompanha gari e wasabi.

R$ 39,90

Nigiris de Salmão com Queijo Boursin de Cabra • 8 un

Sushis de salmão maçaricado com bolinhas de queijo cremoso Boursin de Cabra defumado. Acompanha shoyu, wasabi e gari.

R$ 94,90

Nigiris de Salmão Kabayaki • 8un

Sushis de salmão cobertos com molho especial e maçaricado, resultando numa cobertura caramelizada muito especial.

R$ 89,90

Nigiris de Salmão • 12 un

Nigiris tradicionais de salmão. Acompanha shoyu, wasabi e gari.

R$ 139,90

Nigiris de Atum • 12 un

Nigiris tradicionais de atum nacional. Acompanha shoyu, wasabi e gari.

R$ 139,90

Hossomaki de Pepino • 8 un

Maki sushi (sushi enrolado em alga) recheado de pepino. Acompanha shoyu, wasabi e gari.

R$ 24,90

Hossomaki de Salmão • 8 un

Maki sushi (sushi enrolado em alga) recheado de salmão fresco. Acompanha shoyu, wasabi e gari.

R$ 30,90

Hossomaki de Atum • 8 un

Maki sushi (sushi enrolado em alga) recheado de atum fresco. Acompanha shoyu, wasabi e gari.

R$ 32,90

Uramakis Clássicos • 16 un

Maki sushi (sushi enrolado em alga, com o arroz do lado de fora). Vem 8 un recheadas com salmão fresco e 8 un recheadas de atum spicy (levemente picante). Acompanha shoyu, wasabi e gari.

R$ 104,90

Uramakis de Salmão • 8 un

Maki sushi (sushi enrolado em alga, com o arroz do lado de fora), recheado com salmão fresco. Acompanha shoyu, wasabi e gari.

R$ 51,90

Uramakis de Salmão Grelhado • 8 un

Maki sushi (sushi enrolado em alga, com o arroz do lado de fora), recheado com salmão grelhado com tempero especial da casa e cobertos com crispy de tempurá. Acompanha shoyu, wasabi e gari.

R$ 46,90

Uramakis California • 8 un

Maki sushi (sushi enrolado em alga, com o arroz do lado de fora), recheado com pepino, kani e avocado. Acompanha shoyu, wasabi e gari.

R$ 49,90

Uramakis Spicy Tuna Avocado • 8 un

Maki sushi (sushi enrolado em alga, com o arroz do lado de fora), recheado com atum temperado picante e avocado. Acompanha shoyu, wasabi e gari.

R$ 55,90

Crispy Spicy Salmon • 4 unidades

Crispy sushi: base de arroz crocante, coberto por salmão fresco, molho levemente picante e avocado. Acompanha gari e wasabi.

R$ 51,90

Crispy Spicy Tuna • 4 unidades

Crispy sushi: base de arroz crocante, coberto por atum fresco, molho levemente picante e avocado. Acompanha gari e wasabi.

R$ 55,90

Hot Roll Clássico • 10 unidades

Maki zushi empanado recheado de salmão grelhado, kani kama e cream cheese, empanado em panko e frito. Crocante por fora, macio e cremoso por dentro. Vem com 10 unidades. Acompanha 1 frasco de tarê.

R$ 69,90

Hot Roll de Camarão • 10 unidades

Maki zushi empanado recheado com Camarão Rosa empanado, kani kama, cream cheese e cebolinha. Acompanha 1 frasco de tarê.

R$ 79,90

Nigiri de Unagi • 2 un

Sushi de enguia de água doce importada, caramelizada em molho especial. Acompanha shoyu, wasabi e gari.

R$ 89,90

Nigiri de Bluefin akami • 2 un

Sushi de atum Bluefin espanhol fresco, do akami (a parte mais vermelha). Acompanha shoyu, wasabi e gari.

R$ 89,90

Nigiri de Bluefin toro • 2 un

Sushi de atum Bluefin espanhol fresco, do toro (a parte mais gorda). Acompanha shoyu, wasabi e gari.

R$ 99,90

Nigiri de Vieira • 2 un

Sushi de vieira importada. Acompanha shoyu, wasabi e gari.

R$ 55,90

Nigiri de Camarão • 2 un

Sushi de camarão. Acompanha shoyu, wasabi e gari.

R$ 32,90

Nigiri de Atum • 2 un

Sushi de atum nacional. Acompanha shoyu, wasabi e gari.

R$ 31,90

Nigiri de Salmão • 2 un

Sushi de salmão. Acompanha shoyu, wasabi e gari.

R$ 31,90

Acompanhamentos

Spicy Rock Shrimp & Shimeji

Porção de tempurá de camarão e shimeji negro glaceados em molho especial levemente picante, coberto com cebolinha e toque de limão.

R$ 52,90

Nori Ten Tartare • Salmão ou Atum

Tartare fresco (Salmão ou Atum) com tempero especial da casa, coberto com cebolinha. Acompanha chips de tempurá de nori (alga) para ser saboreado junto com o tartare.

R$ 58,90

Shimeji Negro

A entrada perfeita para o seu menu japonês: shimeji negro especial salteado na manteiga e molho da casa. O shimeji negro é uma variedade que possui textura mais delicada e macia que o shimeji comum. Servido com cebolinha.

R$ 49,90

Harumakis de Legumes • 6 unidades

Rolinhos fritos, feitos de massa fina crocante recheados com legumes.

R$ 44,90

Harumakis de Queijo • 6 unidades

Rolinhos fritos, feitos de massa fina crocante recheados com queijo.

R$ 44,90

Harumakis Mistos • 6 unidades

Rolinhos fritos, feitos de massa fina crocante. Vem com 3 unidades com recheio de Legumes e 3 unidades com recheio de Queijo.

R$ 44,90

Gyozas • 6 unidades

R$ 42,90

Sunomono • porção

Saladinha avinagrada de pepino cortado fininho, wakame (alga rica em ferro, cálcio e magnésio) e gergelim.

R$ 24,90

Edamame • porção

Soja verde na vagem, temperada com sal. Aperitivo muito popular no Japão, rico em cálcio, ferro e proteínas.

R$ 24,90

Pratos Quentes

Camarão Empanado • 2 unidades

Camarões rosa grandes recheados com Catupiry® e empanados. Crocantes por fora e cremosos por dentro. Acompanha tarê.

R$ 59,90

Camarão Empanado • 4 unidades

Camarões rosa grandes recheados com Catupiry® e empanados. Crocantes por fora e cremosos por dentro. Acompanha tarê.

R$ 114,90

Camarão Empanado • 6 unidades

Camarões rosa grandes recheados com Catupiry® e empanados. Crocantes por fora e cremosos por dentro. Acompanha tarê.

R$ 169,90

Teppan de Salmão com Legumes • 1 posta

Posta de salmão fresco assada, acompanhada de vegetais salteados na manteiga e gohan (arroz). (Foto ilustrativa do Teppan com 2 postas)

R$ 74,90

Teppan de Salmão com Legumes • 2 postas

Postas de salmão fresco assadas, acompanhadas de vegetais salteados na manteiga e gohan (arroz).

R$ 129,90

Yakisoba Tradicional

Macarrão frito acompanhado de legumes e carnes (frango e carne bovina) com molho especial. São duas caixinhas: a maior contendo o macarrão e a menor contendo o mix. Use uma travessa e misture o conteúdo das duas caixinhas na hora de servir. Serve de 2 a 3 pessoas.

R$ 99,90

Yakisoba Só Carne

Macarrão frito acompanhado de carne bovina com molho especial. Sem legumes, apenas macarrão, carne e molho. São duas caixinhas: a maior contendo o macarrão e a menor contendo o mix. Use uma travessa e misture o conteúdo das duas caixinhas na hora de servir. Serve de 2 a 3 pessoas.

R$ 119,90

Yakisoba Frutos do Mar

Yakisoba com camarões, mexilhões, lula e molho especial. Vem em porção de 1kg, dividido em duas caixinhas: uma com o macarrão frito e outra com o mix de frutos de mar no molho, use uma travessa para misturar os dois conteúdos na hora de servir. Serve de 2 a 3 pessoas.

R$ 119,90

Gohan • porção

Arroz japonês, porção para 1 pessoa.

R$ 12,90

Extras

Extras • Shoyu

R$ 6,90

Extras • Tarê

R$ 5,90

Extras • Wasabi

R$ 4,90

Extras • Gari (Gengibre em conserva)

R$ 4,90

Extras • Gergelim

R$ 4,90

Extras • Bolinha de Boursin de Cabra (por peça de sushi)

R$ 2,00

Extras • Cream Cheese (por peça de sushi)

R$ 2,00

Bebidas

Agua - garrafinha - SEM GÀS

R$ 7,90

Agua - garrafinha - COM GÀS

R$ 7,90

Tônica Antarctica (lata)

R$ 10,90

Coca-Cola (lata)

R$ 10,90

Guaraná Antarctica (lata)

R$ 10,90

Schweppes Citrus (lata) - Normal

R$ 10,90

Cervejas e Sakes

Sake Honjikomi Urakasumi • Japão • 720ml

Seco e corpo leve. Tem um aroma refrescante, um sabor suave.

R$ 179,90

Cerveja Sapporo • Long neck • importada

Sapporo Premium Beer é uma cerveja refrescante com sabor puro e refinado, com um final limpo. A cerveja perfeita para acompanhar qualquer refeição.

R$ 54,90

Cerveja Corona • Long neck

R$ 14,90

Cerveja Stella Artois • Long neck

R$ 13,90

Cerveja Stella Artois Gold • Long neck • SEM GLUTEN

R$ 14,90

Cerveja Heineken • Long neck

R$ 13,90

Cerveja Heineken ZERO • Long neck

R$ 13,90

Sobremesas

Gelato Artesanal da Casa • 1 bola

Gelato artesanal feito na casa, com base importada italiana, 1 bola. Consulte os sabores do dia. Ideal para retirada! Não recomendamos para pedidos para entrega, por se tratar de um produto sensível e não podermos garantir que ele ficará na temperatura adequada na bag do motoboy.

R$ 13,90

Segunda	Fechado
Terça	11:30 - 13:45 / 18:30 - 21:45
Quarta	11:30 - 13:45 / 18:30 - 21:45
Quinta	11:30 - 13:45 / 18:30 - 21:45
Sexta	11:30 - 13:45 / 18:30 - 21:45
Sábado	12:00 - 14:45 / 19:00 - 21:45
Domingo	12:00 - 14:45